DIY: Receitas rápidas e pouco calóricas

DIY: Receitas rápidas e pouco calóricas

  Me assusta pensar que a mais ou menos um ano atrás, eu pesava cerca de treze quilos a mais. TREZE! Eu parecia uma bolinha de queijo, com queijo extra!
 Mal consigo acreditar que eu realmente perdi todo esse peso, principalmente com os meus hábitos alimentícios — apesar de comer alimentos saudáveis, não dispenso massas ou carnes gordurosas, e não enfio um vegetal, legume ou fruta na boca desde os meus cinco anos de idade.

  Por causa dessas minhas frescurites, bastante gente me pergunta como raios eu consegui me controlar diante de doces ou fritos, e a resposta é simples: receitinhas. Vasculhei, esquartejei e dilacerei todos os cantos da web à procura de receitas rápidas e  deliciosas, de baixa caloria, durante um ano. Achei até de sorvete sem nenhum (ou quase) carboidrato! E hoje, eu trago três receitinhas pra você, que também está querendo se policiar, sem perder o melhor da comida.

O Bolo de Caneca

  Se você é fã de comer bolo junto com café, vai adorar essa receita super prática.

  Ingredientes do bolo: 1 ovo; uma colher de sopa de farinha de aveia; duas colheres de sopa de um achocolatado sem açúcar e com pouca gordura (recomendo o Achocolatado Diet Zero Sugar da marca Gold, que tem apenas 14 calorias por colher);  três colheres de sopa de leite desnatado; meia colher de sobremesa de fermento; adoçante à gosto.

  Misture tudo e leve ao microondas por cerca de dois a três minutos. Ele deverá se desprender sozinho da caneca, portanto não é necessário untar. Recomendo dividir a receitinha em duas canecas médias, ou uma tigela grande.

  Ingredientes da cobertura (opcional): seis colheres de sopa de leite desnatado; seis colheres de sopa de achocolatado sem açúcar (novamente, recomendo o Gold).

  Essa parte é simples, apenas misture tudo e estará pronto. A quantidade de leite também é preferencial, depende do tipo de cobertura que você quer.

  Total de calorias do bolo:  172 cal.

  Total de calorias do bolo + cobertura: 172 cal + 104 cal = 276 cal.

O Pão Zero Carbo

  Essa é pras amiguinhas que estão fazendo a Dukan. Eu amo esse pãozinho, e fica perfeito com uma fatia de presunto e queijo!

  Ingredientes do pão: uma clara de ovo/um ovo inteiro (opcional); uma colher de sopa de farelo/farinha de aveia (opcional); uma colher de sopa de água; uma colher de café de fermento.

  Bata a clara/ovo, misture o resto dos ingredientes e leve ao microondas por cerca de dois minutos, talvez menos. Novamente, não há necessidade de untar, pois o pão desgruda sozinho do recipiente.

  Total de calorias utilizando o ovo: 150 cal.

  Total de calorias utilizando a clara: 102 cal.

O Sorvete-Mousse Chocolatudo

  Esse é o meu preferido pra quando eu quero cair de cabeça em todo o chocolate do mundo, sem perder a oportunidade de comer outras delícias durante o dia. Pode comer tudinho, de uma vez, sem culpa!

  Ingredientes do Sorvete: uma colher de sopa de leite em pó; três colheres de sopa de achocolatado sem açúcar e com pouca gordura (nem preciso mais falar que eu prefiro o Gold, né?); um pouco de água; adoçante a gosto.

  O preparo é bem simples, porém o tempo que leva até ficar pronto vária muito por que, dependendo do tempo que você deixa no freezer, ele vira um sorvete-mousse bem cremoso, ou uma barra de chocolate deliciosa. Fica a seu critério. Apenas misture todos os ingredientes em pó e adicione a água até que a receita se torne liquida, porém cuidado para não adicionar muita água: se a tonalidade da mistura ficar muito clara, ela perde o gosto.

  Total de calorias do sorvete: 106 cal.

  

  E ai, gostaram das receitinhas? Vão fazer alguma? Comentem ai, quero muito saber o que acharam! E logo logo tem post novo de receitinhas e dicas no blog, beijocas!

—Taisa